Hotline
Lợi Ích Sức Khỏe Của Cà Chua – “Siêu Thực Phẩm” Cho Tim Mạch, Da & Miễn Dịch
<h3 data-start="550" data-end="630" style="text-align: justify; ">Cà chua – không chỉ là món quen mà còn là “bí mật” cho sức khỏe lâu dài</h3><p data-start="631" data-end="993" style="text-align: justify;">Trong bữa ăn của mỗi gia đình Việt Nam, cà chua gần như xuất hiện hàng ngày. Tuy nhiên, ít người biết rằng loại quả giản dị này lại chứa hàng loạt dưỡng chất quý như lycopene, vitamin C, khoáng chất và chất xơ, được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao vì khả năng bảo vệ tim mạch, nâng cao miễn dịch và chăm sóc làn da. </p><h2 data-start="1000" data-end="1035" style="text-align: justify;"><br></h2><h2 data-start="1000" data-end="1035" style="text-align: justify;">1. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch</h2><p data-start="1036" data-end="1382" style="text-align: justify;">Cà chua là nguồn cung cấp <strong data-start="1062" data-end="1070">kali</strong> dồi dào cùng chất chống oxy hóa như lycopene – giúp <strong data-start="1123" data-end="1140">giãn mạch máu</strong>, <strong data-start="1142" data-end="1157">hạ huyết áp</strong> và giảm cholesterol xấu (LDL). <span class="" data-state="closed"><span class="ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]" data-testid="webpage-citation-pill"><span class="relative start-0 bottom-0 flex h-full w-full items-center"><span class="flex h-4 w-full items-center justify-between"><span class="max-w-[15ch] grow truncate overflow-hidden text-center">Nhà Thuốc An Khang</span><span class="-me-1 flex h-full items-center rounded-full px-1 text-[#8F8F8F]">+1</span></span></span></span></span> Các nghiên cứu chỉ ra rằng người có mức lycopene trong máu cao có nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ thấp hơn đáng kể.</p><h2 data-start="1389" data-end="1443" style="text-align: justify;"><br></h2><h2 data-start="1389" data-end="1443" style="text-align: justify;">2. Khả năng chống oxy hóa & phòng ngừa ung thư</h2><p data-start="1444" data-end="1794" style="text-align: justify;">Trong cà chua có nhiều carotenoid như lycopene, beta-carotene và lutein – những hợp chất có khả năng <strong data-start="1545" data-end="1568">trung hòa gốc tự do</strong>, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và từ đó giảm nguy cơ ung thư. Việc thường xuyên ăn cà chua hoặc dùng các sản phẩm từ cà chua được cho là góp phần vào chế độ ăn phòng ngừa bệnh mãn tính.</p><h2 data-start="1801" data-end="1853" style="text-align: justify;"><br></h2><h2 data-start="1801" data-end="1853" style="text-align: justify;">3. Làm đẹp da & bảo vệ chống tác hại ánh nắng</h2><p data-start="1854" data-end="2126" style="text-align: justify;">Các vitamin C, E cùng lycopene trong cà chua giúp <strong data-start="1904" data-end="1920">giảm viêm da</strong>, tăng sản xuất collagen và bảo vệ da trước ánh nắng mặt trời. Việc ăn cà chua hoặc dùng dưới dạng chế biến nhẹ giúp làn da khỏe, sáng và ít bị tổn thương bởi tia UV.</p><h2 data-start="2133" data-end="2174" style="text-align: justify;"><br></h2><h2 data-start="2133" data-end="2174" style="text-align: justify;">4. Cải thiện tiêu hóa và cân nặng</h2><p data-start="2175" data-end="2474" style="text-align: justify;">Cà chua chứa nhiều <strong data-start="2194" data-end="2205">chất xơ</strong> và nước, giúp <strong data-start="2220" data-end="2239">hỗ trợ tiêu hóa</strong>, ngăn ngừa táo bón và tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ cho quá trình giảm cân lành mạnh. Với lượng calo thấp nhưng dinh dưỡng cao, cà chua là lựa chọn lý tưởng cho những người muốn ăn uống lành mạnh.</p><h2 data-start="2481" data-end="2525" style="text-align: justify;"><br></h2><h2 data-start="2481" data-end="2525" style="text-align: justify;">5. Bảo vệ thị lực & xương chắc khỏe</h2><p data-start="2526" data-end="2823" style="text-align: justify;">Vitamin A từ cà chua cùng các hợp chất carotenoid như lutein và zeaxanthin giúp <strong data-start="2606" data-end="2671">ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, giảm nguy cơ đục thủy tinh thể</strong>. Đồng thời, vitamin K và canxi trong cà chua góp phần <strong data-start="2764" data-end="2785">tăng mật độ xương</strong>, ngăn loãng xương ở người lớn tuổi.</p><h2 data-start="2830" data-end="2860" style="text-align: justify;"><br></h2><h2 data-start="2830" data-end="2860" style="text-align: justify;">6. Tăng cường miễn dịch</h2><p data-start="2861" data-end="3149" style="text-align: justify;">Nhờ chứa nhiều vitamin C và các khoáng chất thiết yếu, cà chua giúp <strong data-start="2929" data-end="2954">thúc đẩy hệ miễn dịch</strong>, hỗ trợ cơ thể chống lại vi khuẩn và virus. Đặc biệt trong mùa dịch hoặc khi thời tiết thay đổi, bổ sung cà chua là cách dễ dàng để nâng cao sức đề kháng.</p><h3 data-start="3156" data-end="3173" style="text-align: justify;"><br></h3><h3 data-start="3156" data-end="3173" style="text-align: justify;">Kết luận</h3><p> </p><p data-start="3174" data-end="3494" style="text-align: justify; ">Cà chua không chỉ là loại quả phổ biến mà còn là “siêu thực phẩm” với đa dạng lợi ích sức khỏe từ tim mạch, phòng ung thư, làm đẹp da đến hỗ trợ tiêu hóa và miễn dịch. Để tận dụng tối đa, bạn nên ăn vừa phải, chế biến nhẹ (luộc, hấp, salad) và kết hợp với chất béo tốt như dầu ô liu giúp hấp thu lycopene hiệu quả hơn.</p>
Cà chua chứa nhiều lycopene, vitamin C và kali – giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, hỗ trợ làn da và tăng cường miễn dịch. Tìm hiểu 6 lợi ích nổi bật khoa học của loại quả quen thuộc này.
