Bưởi Năm Roi là một trong những loại trái cây đặc sản nổi tiếng nhất của miền Tây Nam Bộ, đặc biệt là ở Vĩnh Long và Hậu Giang. Loại bưởi này được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị đặc trưng và những đặc điểm nổi bật riêng.

Đặc điểm nổi bật của Bưởi Năm Roi

• Hương vị và múi: Bưởi Năm Roi có vị ngọt thanh, xen lẫn chút chua dịu, không bị the đắng. Múi bưởi màu vàng nhạt, ráo, mọng nước và dễ tách. Đặc biệt, bưởi Năm Roi nổi tiếng vì ít hạt hoặc không có hạt, rất tiện lợi khi ăn.

• Hình dáng và vỏ: Quả có hình dáng giống quả lê, khi chín vỏ chuyển từ màu xanh nhạt sang vàng. Bưởi Năm Roi có vỏ mỏng và các nốt gai trên vỏ khá to, thưa nhau.

• Nguồn gốc tên gọi: Tên gọi "Năm Roi" xuất phát từ câu chuyện về ông Trần Văn Bưởi ở làng Mái Dầm (Hậu Giang). Tương truyền, để ngăn con cháu hái bưởi, ông đã dọa "Đứa nào hái, ông đánh năm roi", từ đó tên gọi này ra đời.

Cách chọn bưởi Năm Roi ngon

Để chọn được quả bưởi Năm Roi chất lượng, bạn có thể dựa vào một số mẹo sau:

• Cầm bưởi: Chọn những quả có cảm giác nặng tay, vỏ căng, không bị sần sùi. Quả nặng thường mọng nước hơn. Bưởi Năm Roi ngon thường nặng từ 1kg trở lên.

• Quan sát vỏ: Vỏ bưởi chín ngon sẽ có màu vàng nhạt, các nốt gai trên vỏ to và thưa nhau. Tránh những quả có gai nhỏ vì đó có thể là bưởi còn non.

• Vỗ nhẹ vào vỏ: Dùng tay vỗ nhẹ vào quả bưởi, nếu nghe thấy tiếng "cạch cạch" thì đó là bưởi vỏ mỏng và nhiều nước. Ngược lại, nếu nghe tiếng "bụp bụp" thì vỏ dày và ít nước hơn.

• Kiểm tra cuống: Bưởi tươi ngon sẽ có cuống còn xanh, bám chắc vào quả và vùng da xung quanh cuống còn cứng.