Bột chiên giòn hải sản Aji-Quick là gia vị hoàn chỉnh giúp bạn chế biến các món hải sản chiên giòn thơm ngon, vàng rụm một cách nhanh chóng và dễ dàng ngay tại nhà. Sản phẩm được pha trộn đặc biệt để mang lại hương vị thơm ngon, chuẩn vị và độ giòn kéo dài cho các loại tôm, mực, cá...

1. Thông tin sản phẩm

• Thương hiệu: Aji-Quick (thuộc Ajinomoto)

• Loại sản phẩm: Bột chiên giòn tẩm sẵn gia vị

• Chuyên dùng: Chiên giòn các loại hải sản (tôm, mực, cá,...) và rau củ

• Trọng lượng: 150g/gói

• Hạn sử dụng: Thường là 12 tháng kể từ ngày sản xuất (vui lòng kiểm tra trên bao bì)

• Xuất xứ: Việt Nam

2. Đặc điểm nổi bật và công dụng

• Giòn tan vượt trội: Công thức đặc biệt giúp món ăn có lớp vỏ ngoài vàng ươm, giòn rụm và giữ được độ giòn lâu ngay cả khi đã nguội.

• Hương vị hải sản đậm đà: Bột đã được tẩm ướp sẵn gia vị, bao gồm một chút hương vị hải sản nhẹ nhàng, giúp món chiên trở nên thơm ngon, không cần phải nêm nếm thêm bất kỳ gia vị nào khác.

• Tiện lợi tối đa: Tiết kiệm thời gian sơ chế và nêm nếm, giúp mọi bà nội trợ đều có thể thực hiện món chiên giòn thành công chỉ trong vài bước đơn giản.

• Sản phẩm đa năng: Ngoài hải sản, bột còn có thể dùng để chiên các loại rau củ hoặc thịt heo, thịt gà, mang lại lớp vỏ giòn tương tự.

3. Hướng dẫn sử dụng đơn giản (Không cần trứng)

1. Sơ chế: Chuẩn bị nguyên liệu hải sản (tôm, mực, cá) đã rửa sạch, để ráo nước.

2. Pha bột ướt (Tạo lớp áo): Hòa tan từ 
   g (khoảng 
   $1/2$ gói) bột với khoảng $100$ml nước lạnh. Khuấy đều để tạo thành hỗn hợp bột sệt mịn.

3. Tẩm bột:

   • Lăn nguyên liệu qua phần bột khô còn lại.

   • Nhúng nguyên liệu đã lăn qua bột khô vào hỗn hợp bột ướt vừa pha.

   • Lăn lại lần nữa qua phần bột khô để có lớp vỏ dày và giòn hơn.

4. Chiên: Chiên ngập dầu ở nhiệt độ khoảng 110C cho đến khi lớp vỏ ngoài vàng giòn là được. Vớt ra để ráo dầu và thưởng thức.